Un connubio tra arte, cultura ed eno-gastronomia per scoprire Mandas, antico villaggio romano. Nel medioevo fece parte del giudicato di Cagliari per poi cadere sotto gli Aragonesi. Celebre fu poi il suo Ducato, sorto nel seicento.

IL PROGRAMMA

• Visita  ex Convento San Giuseppe
• Visita al Museo “Peregrinatio Fidei”
• Pranzo nella Trattoria La Forchetta
• Passeggiata nel centro storico

PRANZO / IL MENU’

Antipasti :
Insalata di gamberi e sedano fresco
Pesce spada con crema di pomodoro crudo e basilico
Insalata di polpo con patate
Insalata di mare
Insalata di tonno alla catalana
Frittura del giorno
Filetto di sardine olio e limone
Zuppa di cozze

Primo:
Trofie allo scoglio e fregola con le vongole

Secondo:
Filetto di orata con le patate pomodoro e zafferano

Dessert :
proposta della casa

Vino rosso o bianco della casa

Caffè

Digestivo della tradizione